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ANOA CLASSICS
18.00-22.30
TAGES MENU
JEDEN TAG GIBT ES EIN ZUSÄTZLICHES TAGESMENÜ MIT VERSCHIEDENEN FRISCHKÄSE VERSIONEN, EINER TAGESSUPPE, VORSPEISEN SOWIE FLEISCH- UND FISCHGERICHTEN UND EINEM EXTRA DESSERT, ODER 2 !!APPETIZERS
hausgemachtes Brot & Focaccia
mit alioli und Oliven
€5.00
Vegetarian
dips
Hausgemachter Frischkäse-Dips mit Brot
(pro dip)
€5.00
Vegetarian
Anoa Salat
Salat met Tomaten, Käse, croutons & Balsamico dressing
€9.00
Vegetarian
vitello tonnato
Kalbfleisch mit Thunfischsause, kapern, Sardellen, Gemüse & Mayonnaise, geröstete Mandeln
€17.00
Rinder Carpaccio Black Angus
Trüffelcreme, rucola, Parmesan, Zitrone & Olivenöl, auf einem papadum
€18.00
gambas al ajillo
Garnelen in Knoblauchöl
€17.00
Safran-Fisch suppe
Fisch- und Meeresfrüchtesuppe mit Gemüse & Safran
€16.00
Tagessuppe
€10.00
PASTA
Tagliatelle de Trufa
Trüffelcreme, Parmesan, Lauch & Trüffelaroma
€20.00
Vegetarian
Tagliatelle de Gamba
Garnelen, Cherrytomaten, lach, Parmesancreme
€25.00
Lasagne
Hausgemachte Bolognese, Parmesan und Mozzarella
€22.00
optional; Frissche Trüffel 1 gram
€5.00
VEGAN
Filo Strudel
Knusperige filo strudel, Gemüsevariation, marinierter Tofu, mangocreme & Sweet chilli Sauce
€19.00
Vegetarian
Gnocchi (Hausgemacht)
vegane creme, mit Pilzen Cashews & Basilikumöl
€21.00
Vegetarian
optional; Frissche Trüffel 1 gram
€5.00
MEAT
Rinderleber
gegrilte Rinderleber, karamellisierte Zwiebeln, Apfel & Kartoffelpüree
€20.00
Entenbrust
Entenbrust, Safranpüree, Fenchel, Pfirsich, Soja & Mangosauce, Honig, & Marinierte Orangenschale
€31
Schweinefiletmedalliones
Panko-Kruste mit Chili, Kaffee & Zimt, gegrillte paprika & Kartoffelpüree, jus
€23.00
Schnitzel
Kalb Schnitzel, Salat, Cherrytomaten, Rucola, Balsamico dressing & kartoffelpüree
€27.00
Lammkeule
in bier und Kaffee geschmort, polenta mit trüffel und pak chai
€26.00
FISH
Thunfisch
asiatische Art mit Sesam, Quinoa Sojabohnen, Ingwer, wasabi-mayonnaise Teriyaki Sauce & Marinierte Kumquats
€29.00
Dorada a la plancha
im ganzen, gegrillte Dorade mit Salat, Pommes & Aioli
€26.00
Langostines in Kataifi (4x)
In einem knusperigen Nudelnest, Mangopüree, Wokgemüse, Jalapeños, Minz-Zitrus-Mayonnaise
€24.00
SIDE DISHES
Pommes
mayonnaise, ketchup
€6.00
Vegetarian
Gemischte Wok Gemüse
€4.90
Vegetarian
Gemischte kleine Salat
€4.90
Vegetarian
Kartoffelpüree
€4.90
Vegetarian
KIDS
Pasta Penne Pesto
Basilikum Pesto
€10
Vegetarian
Kleine Kalb Schnitzel
kartoffelpüree & Fruchten
€17.00
Pommes
mayonnaise, ketchup
€6.00
Vegetarian
Kids’ surprise
ice cream & überrasschung
€6.50
Kugel Vanilla EIs
€2.50
Kids Bolognese
hausgemachte Bolognese Sauce, mit Pasta Penne
€14.00
Optional : Parmasan Käse
€2.50
DESSERTS
Tiramisu (hausgemacht)
€7.00
Vegetarian
Cannolo Sicilianos
Ricotta Käsemousse mit Pistazie, Schokolade & Haselnusskrokant & Kandierten früchten
€8.00
Vegetarian
Chocolade Mousse
mit Mango-orangen marmelade
€9.00
Gluten free
Vegetarian
Holländischer Apfelkuchen
warme Holländischer Apfelkuchen Warm, mit eine Kugel Vainilla Eis
€9.00
Vegetarian
Ananas Carpaccio
Marinierte Ananas in Sangria & Zitronensorbet
€8.00
Panna Cotta de Pistacho
Pistazien- Panna-Cotta mit Knusperigem Baiser, Schokolafr raspeln, Frischem Früchten & Pistaziencrumble
€9.00
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