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DIARIOS DE ANOA
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29 sept
Entrante; Pan Bao
Con Tataki de atún, wakame & ensalada, y mayonaise de wasabi, y un toque puré de mango
30 jun
Salmon.. un fiesta en su plato!
Queso fresco, pepino, sesame, naranjas marinadas, eneldo, hinojo y … salmón fresca!
30 jun
Dorada pescado con un Twist!
Filete del horno, en puré de patatas, berenjena con almendras, tomate cherry. Y una salsa increíble de azafrán!
30 jun
Filete de Ternera con “italian vibes”
Filete con queso de parmesano, rucola, tomate cherry, y balsamico
30 jun
Marinado, marinade, Como encantamos marinado!
Salmon & cebolla roja marinado, queso fresco con eneldo, y poco ensalada
3 abr
Steak … steak… STEAK
Solomillo de Ternera,(de res) cole blanco, con porcini setas, y puré de patatas
10 sept 2023
Ostras
Ostras frescas, estragón confitado, tomates, balsámico, chalotas y espuma de limón
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